Friulano

Friulano (tidligere Tocai Friulano) er Friulis signaturdue og giver vine med mandel, hvide blomster, citrus og en karakteristisk bitter mandel-finish. Druen trives særligt i Collio og Colli Orientali, hvor den producerer vine med fin mineralitet og elegant struktur. Friulano er den perfekte vinmatch til den lokale San Daniele-skinke. Omdøbningen fra Tocai skete for at undgå forveksling med ungarsk Tokaji.