Om Donna Vino
80 % af Italiens vinmarker drives stadig af familier.
Hos Donna Vino arbejder vi netop med producenter, hvor viden, tradition
og respekt for jorden går i arv gennem generationer.
OM DONNA VINO
Italiensk vin med personlighed
Donna Vino er skabt ud fra en passion for italiensk vin, håndværk og nærvær.
Vi arbejder med små producenter, personligt udvalgte vine og vinoplevelser,
hvor der er tid til både smag, fortælling og fællesskab.
Bag Donna Vino står mennesker med dyb respekt for vinens oprindelse – og et ønske
om at formidle italiensk vin på en rolig, tilgængelig og ærlig måde.
Se også vores vinsmagninger for virksomheder.
Vinsmagning med tid til fordybelse
sig ud i smagsoplevelserne.
Vi fortæller om vinens oprindelse, området, producenten og de små detaljer, der gør forskellen.
Alt foregår i et roligt tempo, så der er plads til både nysgerrighed, samtale og den gode stemning.
Vores tilgang
Italiensk vin med respekt for håndværket
Hos Donna Vino tror vi på, at de bedste vinoplevelser skabes, når der er tid til fordybelse.
Derfor arbejder vi med producenter, hvor kvalitet, tradition og terroir får lov at tale for sig selv.
Vi udvælger vine med tydelig karakter – og formidler dem i et roligt tempo, så alle kan være med,
uanset om du er ny i vinens verden eller har smagt italiensk vin i mange år.
Mød holdet bag Donna Vino
Passion for italiensk vin og gode oplevelser
DET VI ER GODE TIL
Sommelierens udvalgte vinoplevelser
Vi gør det enkelt at vælge – og sørger for, at oplevelsen føles gennemført fra start til slut.
Håndplukkede vine fra små producenter
Vi udvælger italienske vine med tydelig karakter – hvor håndværk, terroir og kvalitet er vigtigere end volumen.
Rolig og nærværende formidling
Vi guider jer gennem vinene i et tempo, hvor alle kan være med – med plads til spørgsmål, samtale og fordybelse.
Oplevelser for både privat og erhverv
Fra intime smagninger til firmaevents – vi tilpasser indholdet, så vinoplevelsen matcher jeres anledning og rammer.
Introduktion til tema, sommelieren og vinene
Første smagerunde – fokus på områder, druer og stil
Fortællinger om producenter og terroir
Dialog og spørgsmål
Afslutning med opsamling og anbefalinger
Sådan foregår det
Sådan foregår en vinsmagning hos Donna Vino
En vinsmagning hos Donna Vino foregår i et roligt og nærværende tempo, hvor sommelieren guider jer gennem udvalgte italienske vine og fortæller om producenterne, områdets terroir og vinens karakter. Undervejs er der plads til spørgsmål og samtale, og vi afslutter altid med en opsamling og anbefalinger, så oplevelsen bliver både lærerig og stemningsfuld.
DONNA VINOS LOKATIONER
Udforsk vores lokationer
Donna Vinos lokationer er nøje udvalgt for at skabe de rette rammer om vinoplevelsen.
Hver lokation har sin egen karakter og stemning – fra historiske og rummelige omgivelser
til mere intime rum med fokus på nærvær og fordybelse.
VORES LOKATION
Vinkælderen
hvor ro, nærvær og fordybelse er i fokus. Her er tempoet lavere, og der er plads til
at gå i dybden med vinene og deres historier i afslappede omgivelser.
Intime vinsmagninger
(op til ca. 20–25 personer)
Vinkælderen egner sig særligt godt til private vinsmagninger, små grupper og særlige
anledninger, hvor alle kan være tæt på vinene, sommelieren og hinanden. Rammerne
indbyder til dialog, spørgsmål og fælles oplevelse gennem hele smagningen.
Autentisk kælderstemning
Lokationen har en varm og autentisk kælderstemning, der naturligt understøtter oplevelsen
af italiensk vin. Det er et rum, hvor man automatisk sænker tempoet og giver sig tid til
smag, samtale og fordybelse.
Velegnet til private og mindre erhverv
Vinkælderen er oplagt til private arrangementer, mindre firmaevents og intime
kundemiddage, hvor rammerne skal være afslappede, men gennemførte – og hvor vinoplevelsen
er i centrum.
En rolig og stemningsfuld kælder
VORES LOKATION
Lille Mølle
hvor atmosfære, kultur og nærvær går hånd i hånd med italiensk vin og personlig formidling.
Gildesal – større arrangementer
(op til ca. 120 personer)
Gildesalen er ideel til større selskaber, firmaevents og fejringer, hvor I ønsker god plads og fleksible
opstillinger. Lokalet har en elegant stemning, professionelt køkken, toiletter og adgang til privat terrasse.
Lejligheden – intime vinoplevelser
(op til ca. 28 personer)
Lejligheden er en 200 m² stemningsfuld ramme indrettet med antikke møbler og unikke kunstværker.
Her er flere opholdsrum, bibliotek, terrasse og veludstyret køkken – perfekt til lange middage og private
vinsmagninger i roligt tempo.
Midt i København – på Christianshavns Vold
Lille Mølle ligger i unikke, grønne omgivelser på Christianshavns Vold – tæt på byen, men med en ro og
stemning, der føles som et lille frirum. Det gør lokationen oplagt til både private og erhverv.
En historisk ramme på Christianshavn
Kontakt os
Donna Vino
Vores team
Bag oplevelserne står et dedikeret team, der deler en fælles kærlighed til håndværk, smag og nærvær.
Vi udvælger og præsenterer vine med respekt for tradition og terroir – altid med gæstens oplevelse i centrum.
