Cannonau

Cannonau er Sardiniens navn for Grenache/Garnacha og øens mest udbredte røde drue. Den giver vine med høj alkohol, rød frugt, krydderier og garrigue-noter af vilde urter. Cannonau di Sardegna er typisk generøs, varm og indbydende – perfekt til lammekød og sardinske ostespecialiteter. Lokale producenter hævder, at Cannonau er druens oprindelige hjemsted, før den spredte sig til Spanien og Frankrig.